Pietruszka jest rośliną pochodzącą z krajów śródziemnomorskich. Rozpowszechnił ją w Europie w VII wieku Karol Wielki.Świeże liście pietruszki zawierają wiele witamin: C, A, E oraz żelazo, magnez, miedź, wapń, potas, fosfor, mangan. Pietruszka poprawia krążenie, przeciwdziała pogarszaniu się wzroku, zapobiega krzywicy i szkorbutowi, posiada właściwości moczopędne, odtruwające i krwiotwórcze. Ma także dobry wpływ na czynności skóry, uszczelnia naczynia krwionośne, a także pomaga leczyć anemię, choroby wątroby. Rzucie pietruszki jest także dobrym sposobem na zlikwidowanie przykrego zapachu z ust.
Sok z korzenia pietruszki
Bardzo skuteczny środek przy schorzeniach układu moczowo-płciowego i kamieniach w nerkach. Jest najsilniej działającym sokiem, dlatego należy go spożywać raz dziennie w ilości do 50g przez 3 miesiące.
Sok z korzenia pietruszki i marchwi
Mieszanka soków w proporcji 1: 2 jest skuteczna przy zapaleniu układu moczowo- płciowego. Jedna szklanka dziennie, ja piję 15 minut przed obiadem.
Sok z korzenia pietruszki, marchwi i selera
Mieszankę soków (2 : 9 : 5) pijemy 3 razy dziennie po pół szklanki, przez 2 tygodnie. Dobrze oczyszcza nerki.
